久しぶりに「りんご酵母」を育成しています。 育てた酵母でパンを焼こうと思っています。 もっちりして、ほんのりリンゴの香りがして美味しいですよ。自分で育てた酵母で焼くパンは格別ですよ。 この時期は、りんごが安いので、自家製酵母に挑戦したい方にお…
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